黔东南州岑巩县㵲水街道大园社区：护航新学期 守护食品安全

秋季新学期开学之际，为保障辖区幼儿及中小学学生的用餐环境和食品卫生安全，大园社区组织工作人员在辖区内校园周边餐饮场所开展食品安全常态化排查行动，为回校师生的食品安全保驾护航。

排查中，社区工作人员首先检查校园周边食品经营户经营许可、从业人员健康、经营场所环境卫生等事项，深入排查经营腐败变质和超过保质期的食品、“五毛食品”等食品安全风险隐患;在幼儿园、午托中心等场所，工作人员重点检查食堂的各类设施设备、是否进行清理，是否正常运行;餐具、饮具是否进行全面清洗消毒，库存食品及配料是否进行全面清理，原料采购、加工制作、清洗消毒等关键环节是否严格管控。同时，工作人员还对校园周边食品流动摊贩进行了集中排查与登记。

检查中，工作人员还对被检单位负责人及员工进行食品安全知识宣传，同时要求被检单位负责人认真履行好食品安全主体责任，提升食品安全管理工作水平，严防食品安全事故的发生。

截至目前，大园社区共排查学校、幼儿园、午托中心食堂6家，校园周边食品经营户40余家，食品流动摊贩30余家，下一步，大园社区将继续加强学校食堂及校园周边食品安全排查力度，适时开展多种形式的食品安全宣传活动，引导广大师生、居民树立食品安全意识，切实保障辖区食品安全。