静安寺街道食药安办开展校园食品安全检查工作

为进一步贯彻《关于落实主体责任，强化校园食品安全管理的指导意见》文件精神，根据“四个全面”要求，从严落实学校和供餐单位食品安全主体责任，汲取各地校园食品安全事件教训，12月22日下午，静安寺街道食药安办牵头属地市场所，分别对辖区各学校食堂开展食品安全检查工作。

本次检查工作是对辖区各类学校食堂进行全覆盖“啄木鸟”式检查，包括食堂的食品监督公示信息、晨检记录、消毒记录等是否完整，承包经营单位许可资质是否符合、食品追溯系统和进货台账是否正常，疫情防控措施是否到位，用餐区域和厨房卫生状况是否干净整洁，食品留样工作是否规范等。执法人员还对食品从业人员健康证、冷链食品保质期、食材贮存标签标识等进行了重点检查，对一些薄弱环节和不规范的地方指出问题，并督促负责人及时整改。

执法人员要求学校食堂负责人及学生集体供餐企业和承包经营企业主要负责人提高食品安全意识和责任意识，落实食品安全主体责任，强化食品安全管理措施，切实保障学校食品安全。

接下来，静安寺街道将对发现问题的学校食堂进行“回头看”追踪复查，查明问题原因，确保整改措施落实到位。同时，将对校园周边的餐饮企业进行食品安全排摸和防疫检查，全力以赴保障广大学生的食品安全。