南街村集团:打造食品安全大厨房 守护舌尖上的安全

2022-07-19 09:34:23    来源:快科技

7月14日,在河南省南街村集团方便面厂生产车间,经过测量心率和血压、严格执行洗手消毒程序的职工们,正在按照质量工艺标准认真操作。食安员、车间主任和技术质检科、检测室等,依照各自职责进行管控,严把每道工序,关键岗位更是实时监测,确保产品出厂合格率达到100%。

为推进食品安全“五进”(进社区、进乡村、进校园、进企业、进商超)工作,河南省政府食安办、省委宣传部、省委网信办、省市场监管局联合省食品药品新闻协会于7月14日-7月15日对漯河市食品安全“五进”活动进行集中采访,南街村就是采访团的第一站。

自创办以来,南街村企业始终重视产品质量、重视食品安全,努力打造食品安全大厨房,确保食品安全,秉承“做好产品,为人民生命送健康”的企业理念,使企业持续、稳定、健康发展,取得了良好的经济效益和社会效益,尤其是省市县食品安全“五进活动”,提升推动公众食品安全素养,规范食品生产经营秩序,构建社会各方共同参与,推动社会共治,不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。

多年来,依靠当地丰富的粮食资源,南街村集团走深化农业产业化之路,围绕农业办工业,围绕龙头企业上配套项目,目前形成了“多业辅助一业上,一业带动多业兴”和“产、供、销一条龙,农、工、贸一体化”的产业格局。在食品产业发展的过程中,南街村集团以诚信为根本,以质量求生存,以科技求发展,向管理要效益,打造了“南街村”知名品牌,多次获得国家和省市级荣誉称号。

为确保食品安全,南街村强化食品安全法律、法规、标准知识科普宣传教育,利用南街电视台、广播站、南街村报及单位宣传栏、黑板报、学园地,刊登、播发食品安全知识,聘请知名专家讲解食品安全法律法规标准,组织食品安全知识演讲及竞赛,利用班前班后会进行食安科普教育,并在区域醒目位置悬挂、张贴食安标语、口号,营造良好的食品安全宣传教育氛围,使食品安全法律、法规、标准入脑入心。