冬至美食地图 | 陕西西安：冬至饺子宴 318种尝遍天下鲜

原标题：冬至美食地图 | 陕西西安：冬至饺子宴 318种尝遍天下鲜

央视网消息：在我国北方地区，每到冬至这天都有吃饺子的习惯。俗话说，冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。在陕西西安，318种花样饺子不仅被首批列入了陕西非物质文化遗产名录，还成功挑战了大世界基尼斯纪录。跟随镜头一起看看318种造型各异、美味绝伦的饺子宴。

瑶池天鹅、荷塘月色、百花迎宾、翡翠白菜，如果不说，您猜出来了吗？这就是大名鼎鼎的饺子宴，每一个饺子都宛若一件艺术品，个个赏心悦目，令人垂涎欲滴又不忍下筷。

318种花饺造型上结合了捏塑、雕塑、组合、点缀等技艺，使每一款饺子形象技术都与现代艺术巧妙地结合在了一起，有像金鱼戏水，有的如欢蹦的小兔，有的形似寿桃，有的如珍珠。除了新颖的造型，五彩缤纷的颜色也让每一个饺子披上了华丽的外衣，美妙精致。