2019-10-24 11:23:57 来源：北京商报
主题店成为了便利店大佬们“拉拢”年轻消费者的新游戏。10月23日，北京商报记者获悉，近日全家在上海与成都两地同步推出了Biang!Biang!喵主题店。在此之前，全家和罗森都曾推出过不同类型的主题店，各品牌便利店都在通过不同的方式来抢占年轻消费者市场。
自创IP门店
近日，全家在上海与成都两地同步推出了Biang!Biang!喵主题店。Biang!Biang!喵为全家的子品牌。该主题店的设计全部来自“00后”的大学生。此外，在不同的城市，每一家主题店的设计和风格都不尽相同。
上海的主题店位于普陀区新会路，北京商报记者在现场看到，该门店从装潢到陈列都与全家普通的门店不同，门店分为两层，面积为150平方米左右，一层为商品售卖区，二层为休闲区域。店内风格加入了许多自创卡通元素，还注入了当地特色元素。店内还设有Biang!Biang!喵系列周边专属货架，包括蓝牙键盘、笔记本、积木等十余种创意周边产品。
全家首席市场营销官李仪芬表示，Biang!Biang!喵主题店的开幕，是全家自创IP对商品与消费者场景体验的逐步完善，未来将使之符合年轻群体的潮流趋势，打造出独创的品牌特色。未来会逐渐推出更多的文创类产品，全面覆盖吃喝玩乐各个方面，从而逐步提升全家IP文化的体验空间。
另辟蹊径
全家去年就在北京、天津、上海、广州、杭州等不同城市接连推出15家“热血街舞团”主题店。
而全家的老对手罗森，也一直在开发不同的主题门店。据了解，罗森便利店通过与热门IP合作，推出不同类型的主题店。本月16日，罗森在华北地区开出首家泰迪珍藏主题店。除此之外，罗森还曾联手“奥特曼”、“名侦探柯南”、“火影忍者”、“泰迪熊”、“芭比”等著名二次元IP开出主题门店，罗森还与二次元集结地B站推出主题店。同时，B站还计划在2018年与罗森在多渠道展开合作，为跨品牌合作赋予更多可能。其中，在江浙沪地区的更多门店推出周边也被纳入了双方合作的计划之中。
便利店做IP主题店，一方面是出于品牌形象的考虑。经常创新，尝试新的模式，也会营造出品牌的新鲜感，留给消费者一种“会玩”的形象。另外，与热门IP合作，也会自然引起不少消费者打卡及在社交网络讨论，形成自然传播。同时，当今消费者的诉求越来越趋向多样性、个性化，便利店尝试不同的风格与主题，也是为了寻求差异化，吸引和迎合不同的客群。
“受到线上的一些冲击，便利店里的很多商品，如方便面、饮料、水等零食品类商品销售都受到很大的影响。消费者可以选择从线上购买，可能半个小时、一个小时就送到了。”中国电子商务协会高级专家、多米熊科技联合创始人庄帅认为，在电商、新零售的冲击下，实体门店希望通过形式上的创新吸引一些新的用户群体，让消费者每次进店都会觉得有好玩的东西，并增加与年轻消费者之间的黏性。
零售业专家胡春才则认为，随着本土便利店的崛起，以全家、罗森为代表的巨头便利店面临着激烈的竞争，大家都在找寻新的出路。主题店作为便利店的一种拓展，选用这种形式，正是以期抓住年轻消费者的眼球。
他进一步解释说，随着消费者的变迁和消费群体行为习惯发生变化，“80后”、“90后”逐渐成为主要消费群体。大部分消费者在追求时尚前卫消费的同时，对于消费体验呈现出个性化、体验至上、注重精神消费等消费属性。为满足消费者个性化的需求，全家、罗森等便利店在年轻人聚焦的领域，通过产品、服务、形式上的创新，例如推出各类动漫、游戏等各类主题门店及相关产品，增加与年轻消费者之间的互动沟通，以此来增加与消费者之间的黏性。
竞争加剧
今年以来，国家接二连三的政策颁布，让便利店迎来了最佳的发展时期，但与此同时便利店市场的竞争也愈发激烈。从各品牌的一系列动作可以看出，各大便利店都希望抓住此次机遇来壮大自身。
对商品有着极其严格标准的7-11便利店近期也以特许经营的模式进入了湖南市场，同时，还首次与非日企品牌合作开发新的产品。而罗森，也在不断开发不同主题的主题门店。
除此之外，本土品牌便利店也在加速占有市场，正改写着中国便利店市场的格局。就在前不久，两大本土品牌好邻居和便利蜂才不约而同释放扩张信号。为了加快开店速度，好邻居首次召开加盟大会，放宽加盟标准吸引加盟商，计划到2020年年底，增加加盟店200家左右，总店铺数突破500家。而便利蜂则宣布全国门店数量已突破1000家，未来三年将开店10000家。
胡春才认为，未来国内便利店的竞争格局将会是以全家为代表的日式便利店大量 地占据一线市场;而以美宜佳这一类为代表的传统便利店，将以发展加盟的方式瞄准三、四线城市市场，去拾遗补缺抢占网点。
对于便利店未来的发展趋势，庄帅断言：“未来的五至十年，国内的便利店发展还会处于群雄割据的格局。同时，便利店将会作为离消费者最近的前置仓，承担更多的仓储配送功能及履约的职责。”(闫岩 赵驰)
