走进区域看发展｜C视频⑥ 探访潼南柠檬精深加工生产线 如何将一个柠檬“吃干榨净”

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川观新闻记者 华小峰

2月22日，“走进区域看发展 川渝奋楫谱新篇”网上主题宣传采访团来到了重庆潼南区柠檬产业园。在重庆檬泰生物科技有限公司内，川观新闻记者看到除柠檬相关的食品饮料外，还有各种各样以柠檬加工成的美容护肤品、生物医药和保健品。

据该公司技术人员介绍，柠檬全身都可以深加工，通过该公司的柠檬六分离提取技术，柠檬皮上的油囊可以分离出精油，黄色外皮还可以分离出柠檬黄酮；柠檬片上的白色中层，可以加工成柠檬果胶、柠檬纤维、生物化肥和饲料；柠檬汁可以做成饮料，果肉可以做成果茸、果肉纤维；果核还可以用于提炼苦素核油。一个柠檬就这样被 “吃干榨净”，没有丝毫浪费。

据了解，潼南区全区柠檬种植以琼江流域为核心，种植面积达到32万亩，培育有各类柠檬经营主体340余家。为确保种苗安全，潼南还建成了重庆市首个高标准、现代化柠檬种苗繁育中心，每年可为川渝地区乃至全国提供绿色、无毒的柠檬种苗近60万株。 随着成渝地区双城经济圈建设，川渝农民种植商都联合了起来，不久前成立的“川渝柠檬技术合作社”更是推动了产业发展。