2023-06-29 11:26:46 来源：今报在线
全球首座乳业全数智化工厂——蒙牛乳业宁夏工厂于5月28日正式落成投产。这座工厂以“百人百亿”的全球最高人效比惊艳业界,其背后的高效能密码“134556”,引发了巨大关注。这串密码代表着工厂高效能“秘籍”,破译这串密码也是解读这座“超级工厂”的关键所在。
这座工厂以“高效、智能、绿色可持续”为定位,以“全数智化”为手段,实现了高效转型。此整体定位和设计规范便是作为首位数字的“1”的破译。
其中,“5、6、3”是三个数智化支柱,是触达“高效转型”的依托所在。第一个支柱是“五个在线”,包括在线排产、在线付料、在线检测、在线运维和在线决策。通过实时调度和决策,实现了生产环节的自动化和透明化。第二个支柱是“搭建六个平台”,包括智慧采供、智慧能源、智慧生产、智慧检验、智慧物流和智慧园区。通过数字化的应用,推动整个园区的高效能运转。第三个支柱是“三个彻底”,即牧场到餐桌的全产业链打通、生产制造商的全设备链打通和ERP到生产线的全系统链打通。通过这三个支柱,实现了全链条的数智化,提高了物料流转和生产效率。
这座工厂还实现了“四效合一”和“五大转型”,这便是“4”和另一个“5”的破译。在“四效合一”中,宁夏工厂的空间利用率提高了37%,包装效率提高了67%,劳动生产率提高了近20倍,能源消耗降低了43%。在“五大转型”中,宁夏工厂实现了公司治理结构和内部控制体系的优化,培养适应数字化建设下的人才体系,建立数智化下的敏捷生态组织,构建数智生态新体系。同时,宁夏工厂也实现了模式转型,包括产业上游的一体化发展、优化过程KPI指标的运营逻辑和构筑行业数智技术产品。
据了解,这座工厂在“134556”顶层设计之下,共计实现18个模块、36个系统、83功能项、1270项技术业务管理创新,实现了“百人百亿”的效能,即100个人每年创造100亿产值。
正如蒙牛总裁卢敏放在投产仪式上所说,“这座工厂不仅是蒙牛20多年来在自动化、数字化、智能化领域不断积累的结果,更是融合世界领先技术,为中国乳业抢占全球乳业智能制造的一个世界级高地”。
蒙牛乳业宁夏工厂的全数智化转型不仅在乳业领域引起了巨大关注,这座工厂的成功经验还体现在了模式转型和商业模式的创新上。通过优化过程KPI指标和构筑行业数智技术产品,宁夏工厂实现了增长动能和商业模式的转型。这不仅为企业带来了新的增长动力,也为整个行业的升级和转型提供了借鉴和参考。
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