2023-04-05 11:43:52 来源:财讯网
2023年3月5日,第十四届全国人民代表大会第一次会议在北京人民大会堂胜利开幕,全国人大代表、蒙牛乳业集团研发创新部研发总监史玉东博士,为促进行业高质量发展、推动奶业振兴建言献策,会中提出“加大草牧奶建设”“推动质量检测智慧化转型”、“加强儿童青少年营养保障”等八项建议,在助力中国式现代化过程中持续贡献蒙牛力量。
作为一名来自蒙牛乳业研发一线的全国人大代表,史玉东表示,切实解决中国奶业的“卡脖子”问题,需要政府通过政策引导支持解决,才能真正贯彻落实种业振兴、全面推动奶业振兴。
目前,国内奶业供需衔接长期存在“季节性”和“阶段性”不平衡等问题,同时奶业上游仍然存在优质饲草料、优质奶牛种源依赖进口等瓶颈。对此,史玉东提出“加大奶业上游产业链‘草牧奶’建设,推动奶业高质量发展”“建立大宗乳原料储备机制 更好保障我国乳业市场供应和价格稳定”“建立‘原料奶供应大县’返税和奖励机制的建议”三大建议,促进全产业链高质量发展。
受新冠疫情影响,国民对增强自身营养健康认知大幅提升,但整体国民膳食营养健康方面仍存在很多问题,首当其冲的是亟需对现有国民营养健康状况进行科学的监测、分析和评估,并且要建立国民营养健康的标准体系。史玉东表示建议在强化食品安全标准体系的基础上,建立食品营养健康标准体系,引领和规范食品产业的营养健康化转型和高质量发展。
同时,史玉东针对我国儿童、青少年群体营养缺乏和营养过剩共存、慢性病低龄化等健康问题,建议进一步加强食育教育、健全儿营养法规体系和强化营养干预,以更好地保障儿童青少年的营养健康。
关于产品质量的检测环节,史玉东提出“让检测透明,捍卫百姓‘舌尖安全’——关于推动乳业质量检测智慧化转型升级的建议”、“关于鼓励企业检测资源整合,增强控投企业质量监管责任的建议”两条建议,呼吁通过数字化升级和强化责任管理保障产品质量。
当前,由于缺乏相关规范和标准,存在碳排放信息披露不严谨、数据不准确、转型路径不科学、意识概念不清晰等问题,对此史玉东提出,要通过制定乳业绿色低碳相关标准、加快推动乳业产业园零碳规划建设、拓宽企业绿色转型融资渠道等多措并举,有效解决产业在转型发展中存在的困难和矛盾,有效引导产业沿着正确的方向规范发展。
关于以上建言,蒙牛乳业集团也一直在不遗余力地向着该目标前进中。
据了解,蒙牛集团已经联合中国农业科学院草原研究所在呼和浩特建设3000亩优质苜蓿种植示范基地,持续攻关优质奶牛胚胎移植培育等核心技术,为国产优质饲草种植、优质奶牛养殖奠定了坚实的实践基础。长期持续加大科研投入,扩大与国内外科研院校合作,使蒙牛解决了更多“种好草、养好牛、产好奶”的技术难题。
蒙牛现代化挤奶设备
蒙牛乳业集团打通了从牧场到餐桌的全流程质量管理,将170M大数据凝聚到牛奶产品中,实现了质量问题前置预警和产品质量一键追溯。这一切得益于持续开展的“智慧质量”建设,搭建了覆盖“养殖—研发—采购—生产—储运—销售—终端”的全链路信息平台,凭借实施全产业链“智慧质量”数字化管理经验,也让蒙牛荣获了“2022年全国质量标杆”,是乳业行业唯一获奖企业。
蒙牛质量监管网络云平台
近年来,蒙牛乳业集团积极响应国家双碳战略目标,在上游,蒙牛累计投入资金75亿元,将乌兰布和22万亩沙漠改造成优良草场,该实践入选联合低碳案例。生产环节,蒙牛已拥有20余家国家级绿色工厂,旗下曲靖常温工厂成为乳品行业首个实现国际、国内双认证的零碳工厂。截至目前,蒙牛凭借在践行可持续发展等方面的优异表现,MSCI ESG评级跃升至A级,是中国食品行业领域最高评级。事实上,早在2022年,蒙牛就提出企业将于“2030年实现碳达峰、2050年实现碳中和”的高质量双碳目标。
蒙牛在乌兰布和沙漠建设有机牧场
蒙牛乳业集团作为中国乳业的领军者和国家队,未来将会持续通过核心技术攻坚、质量品质提升、绿色低碳转型等措施,实现“从牧场到餐桌”的全产业链建设,为中国奶业振兴贡献蒙牛力量,助力中国式现代化发展。
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