2019-04-26 13:40:27 来源：大河报
“我们想用卖串的方式挣钱，来‘养’音乐梦。”宋美琪告诉记者，等卖够10万支串串，他们就存够了钱，可以制作人生第一支单曲了。每天晚上6点多，洛阳一家广场露天小食摊传出青春旋律的歌声，三位年轻人边演唱歌曲，边在铺子里卖冷锅串串。这位帅气的女士叫宋美琪，22岁，她在卖串之余，还在音乐学校兼任吉他老师。另一位伙伴许金星同样是22岁，他曾是宋美琪所教音乐课的学生。为了早日实现这个梦想，三位年轻人每天工作超过12个小时。
3位90后的音乐梦
“我和宋美琪是在学音乐时认识的，她是我的吉他老师。”许金星边说边在摊位摆放串串，等待晚上6点后广场人流高峰的到来。许金星从小酷爱音乐，曾梦想报考音乐学院，因种种原因在一所信息技术学院完成了学业，毕业后在深圳开始了与音乐毫不相干的职业。
在深圳这座造富故事频发的城市，许金星逐渐感觉为“五斗米折腰”而奉献青春和理想实在不甘心，在朋友的介绍下，2018年他到长沙，在那里发现了冷锅串串这个他认为很有“钱景”的项目。“做这个之前，我在家根本没做过饭。”为了自己的财富梦想，许金星踏踏实实在长沙学习了一个月怎样做串串，怎样熬制酱料等开店必备技术。
在许金星的心中，仍绕不开音乐这个梦。在2018年底回到洛阳后，他报了音乐学校学习吉他和演唱，帅气的宋美琪成了他的老师。“音乐学校主要是周末上课，平时较闲，况且在学校挣钱也不多，许金星说了他打算开串串店的想法后，我就动心了。”于是，宋美琪成了许金星的合伙人，早在宋美琪加盟前，许金星已有一位他的同学加盟。
“我们想用卖串的方式挣钱，来‘养’音乐梦。”宋美琪说，他们每人出3万元，在洛阳西工区这家广场上开起了串串店。“买我们的串串可以免费点歌”，成了三个年轻人的招牌。
每天工作超12小时
从今年3月他们的小店开张后，三位年轻人每天的工作时间都超过12个小时。“开店前，想着做串串是很简单的活儿，没想到这么耗时间。”许金星说。因为串串要保证新鲜，现在他们每天6点多就开始做串儿、熬酱料，为此，早饭只能推迟到10点以后。这时，他们每天开张全部的准备工作才能结束。
“因为周末要代课，不能帮他们出摊，平时我就多工作点时间，这样大家付出更平均一些。”宋美琪说。三个小时为一个时段，现在每天不同时段，他们三个轮流交替工作和休息。11点他们便在摊位上穿串，开始一天的经营。
“我们吃午饭基本在下午3至4点，这时生意比较清淡。”许金星说，白天他们基本上保持一人守摊，只有到晚间生意开始前，他们三个人才齐上阵，晚上也将是宋美琪和许金星的表演时间。
“晚上我们从6点开始，一直表演到8点半左右，平均每天要唱30首歌。”宋美琪说，通过唱歌的方式，他们的小摊获得了不少顾客的关注。表演时，有一些顾客边吃着串串，边听他们深情的演唱，不时有顾客点着歌。
小目标已实现10%
“我们开店一个多月，现在串串已卖了1万多支。”许金星说，他们的生意淡旺比较明显，周末时每天能卖500多串，而工作日最少时每天只能卖出200支串串。不过生意只干了一个月，他们的小目标已实现了10%，距离他们制作首支单曲近了一步。
“现在的工作的确比以前给别人打工时累多了，但看着一点点离音乐梦近了，心里就不觉得辛苦。”许金星和宋美琪约定，以后每卖出10万支串串就制作一首单曲，他们希望几年内能有自己的音乐专辑。
但他们的音乐梦也不是外人所能理解的，刚开始，许金星的家人对这门生意表示反对，特别是对卖串“养”音乐认为简直是在胡闹。不过在许金星的坚持下，家人还是“借”给他3万元让他尝试。“我干了这一个月，爸妈也看到我们是在认真做事，现在他们支持我这样做了。”许金星说。
宋美琪告诉记者，她现在每天回到家，父母都会问一下当天的生意，现在的生意只能说差强人意，所以她每次的回答都是“还行”!“父母其实对我们现在这样做还是很操心的。”宋美琪说，“我们会把对音乐的理想坚持下去，卖串串就是我们坚持做音乐的支撑。”
