贺!中国福·福晶园斩获“中国名饼”三连冠 18年扎根河南 一人一饼一初心

2018-08-25 13:46:00    来源:魅力中国网

“走到哪儿了?孩子还在等着你!”

“哦!刚下高铁,正在等地铁!”

8月23日21时38分,郑州郑东新区地铁1号线雪亮的候车区,肩挎手提着重重行李,中国福•福晶园品牌创始人刘群立低头给妻子回了一条微信。“滴滴”,伴着一句暖心话,还“飞”过去一个可爱的小表情。

10个多小时前的当天上午,北京阜成门外大街甲9号国宾酒店4楼会议大厅,由中国轻工业联合会、中国商业联合会支持,中国焙烤食品糖制品工业协会(下称‘中烹糖协’)主办的2018(第二十四届)“中国月饼文化节”上,在全国116家品牌月饼质量抽检评比中,来自河南的中国福•福晶园月饼连续第三届获誉“中国名饼”。今年选送的是“中国福•福晶园私房六仁月饼”,刚面世不到俩月。

《撒花!中国福•福晶园六仁月饼斩获“中国名饼”国字号荣誉》,颁奖典礼一结束,刘群立董事长就及时拍照发圈,100多个点赞瞬间挤满5寸大手机屏。

他依然面露着比小伙计还谦卑和纯粹的笑,捧着烫金奖牌、大红证书,长时间锻炼隆起的体魄里,“嘭嘭”跳跃的心牵动着胸前衬衫微微颤抖,亦如20多年前他刚踏入郑州烘焙行业时的澎湃。

一头儿是透着柔弱灯光的孩子妻子家,一头是氤氲着甜蜜奶香的烘焙屋、玻璃窗、糕点,而两者的交集都指向一个字——福。一个字十三画,凝聚的是寰宇下这片土地上几千年的精魂。这么多年一路走来,刘群立一笔一划,一人一饼一初心,活得至简纯粹而快乐。

【中国福•福晶园连续三届获誉“中国名饼”】

8月23日在京举办的2018(第二十四届)“中国月饼文化节”由中烹糖协主办,中烹糖协隶属国务院国有资产监督管理委员会,是由面包、糕点、饼干等行业生产企业及科研院所自愿组成的非赢利性社会团体,国家一级协会。

“传承创新高质量发展,安全营养创美好生活”,这是本届中国月饼文化节系列活动的主题。月饼节期间还发布了2018中国月饼行业发展趋势、2018月饼产品质量行业抽检结果,以及骨干月饼企业产品质量安全承诺等等。

表彰环节,中国福•福晶园今年刚刚发布的新品私房六仁月饼获誉“中国名饼”。

“行程3万余公里,专注600余小时研发,100余次试验,600余人次试吃,月饼馅料优选自四国6种食材,即中国新疆核桃仁、中国东北紫苏籽、美国榛子、美国扁桃仁、加拿大亚麻籽、印度白芝麻。最终研制成功”,这样的“狠心很料”,将月饼“多糖多油”的固有老帽儿直甩到“屏幕外”,不仅低糖,而且可口美味又营养,在这届评比中,老刘的私房六仁月饼,难再找到第二个。

“团圆福、敬业福、平安福、旺财福、鸿运福、五福临门、私房六仁礼盒、英式礼盒、奶黄月礼盒、无蔗糖礼盒”,今年的十种礼盒,集齐了老百姓365天都在祈求的祥瑞之福,它们一组组被整齐地摆放在近20家中国福·福晶园直营店最显眼的位置。再过个把月,它们将伴随男男女女走进千家万户,在一轮一年中最澄澈的如银月光下,共度天伦。

由协会发布的“2018年行业月饼产品质量抽检结果”显示,本次共抽了116家企业生产的136个样品,包括苏式、滇式、晋式、潮式、京式等,其中,有2个样品抽检不合格,合格率为98.5%。截至今年,协会已配合国家有关检测部门连续十八年对中秋月饼质量进行抽检,每年的抽检合格率都在95%以上。

“中国月饼节举办24届,我们中国福·福晶园从2008年起就年年参与,开始获誉的都是‘优质月饼’,从前年开始,都是获誉‘中国名饼’。”中国福·福晶园品牌创始人刘群立介绍。

【一块饼的问候:您好!最可爱的人】

8月23日上午获誉“中国名饼”后,当天下午,作为五家品牌月饼厂商代表之一,中国福·福晶园品牌创始人刘群立又携带中国福·福晶园私房六仁月饼来到武警天安门中队,向新时代最可爱最帅的人献上一片敬意。

“我们这些新兵很多都是独生子女,以前从没吃过这么多苦。每年过一个夏季,战士们的脖子都要晒脱两层皮。有的同志还撕下来夹到书页里做纪念。天安门都知道是中国的象征,这是祖国对我们的信任,也是我们的责任!”当天下午,部队负责同志讲起官兵们的辛苦,很是感慨。

表达完心意,刘群立打听到部队里还有好几位河南籍老乡,他特别邀请他们将来有机会一定到中国福·福晶园来,因为彼此根连根心连心中原一家亲。

“今天各位企业家送来的远不止是一块月饼的价值,这种正能量风气的带动辐射才是它真正的意义与价值所在!”部队负责人坦言。

“这个世界会好吗?”今年夏季的疫苗危机击穿“社会底线”,有人再次念及1918年梁漱溟之父梁济向梁漱溟提的这句世纪之问。“我相信世界是一天一天往好里去的。”梁漱溟如此回复,彼时他25岁。多年后,梁漱溟成了一代倔强的著名学者。

区区7字一言,何以有穿透历史、直击人心的力量?!就是因我们大多数人的负重前行都可以指向这一要旨:让眼前世界变得更好。每一个个体安守本职,敬业爱岗;每一个良善之人扶弱济困,携手前行。

当企业的力量凝神聚力推动全社会向前推进,社会也将焕发出前所未有的生机。

时间如上帝之眼,默默关注着大地之上的一切,亟待坚守的底线思维,嵌入式社会责任活动的唤醒,一家企业的优秀宁或伟大,都将被人们和时间记取。

【从一块饼 观照一省一国的文化自信】

“海上生明月,天涯共此时”!

若将时间快进一个月,这个星球上超1/5的人口将为世人见证,一块“饼”的魔力!

穿越中华历史五千年,它的内涵远不止掰开里面的杂粮五谷,更多的是穿越了远古农耕历史的文化与自信。

最早见于《周礼》的“中秋”,铭刻着农耕先辈的智慧与辛劳;唐初沉淀下的中秋节庆里,开启了一个民族繁衍生息的记忆;至盛极的宋朝,中秋节则终究过成我们的文化胎记,隐藏绽放在“明月几时有,把酒问青天”的诸多华美辞章里。

“八月十五谓中秋,民间以月饼相送,取团圆之意”(《西湖游览志余》),“八月十五祭月,其饼必圆,分瓜必牙错,瓣刻如莲花。”(《帝京景物略》)。

中秋节还与天下寒士出头之日的科举考试有关,封建社会开科取士,三年一次秋闱大比,恰巧安排在八月,高中者往往被喻为月中折桂之人。也因此,中秋节逐渐成为我国汉族三大节日之一(春节、端午、中秋)。

若站在长城之上观照我们的民族与国家,透过中国福·福晶园这块融合甄选了4国6食材的私房六仁月饼,我们又看到了什么?

从曾经的“九天阊阖开宫殿,万国衣冠拜冕旒”,到“四万万人齐下泪,天涯何处是神州”的谷底。再到改革开放40年,我国综合国力“比历史上任何时期都更接近中华民族伟大复兴的目标”。此刻,一颗透着“国际范儿”的月饼所表达的诚心,让我们完全有理由找到重拾文化自信、自省、自新的勇气。至少,中国福·福晶园刘群立手捧着的私房六仁月饼更近了一步吧。

向天安门武警卫士慰问结束后,中国福·福晶园刘群立无意中翻出了他曾读过的闻一多的《我是中国人》:

“我是中国人,我是中国人,我的种族是一条大河,我们流下了昆仑山坡,我们流过了亚洲大陆,我们流出了优美的风俗。

我们的历史可以歌唱,他是尧时老人敲着木壤,敲出来的太平的音乐,我们的历史是一首民歌……我的心里有尧舜的心,我的血是荆轲聂政的血……我没有睡觉!我没有睡觉!我心中的灵火还在燃烧……我的记忆还是一根麻绳,绳上束满了无数的结梗;一个结子是一桩史事——我便是五千年的历史……”

【今年18 永远18 自信的“老刘”在路上】

若抛去重大历史文化命题,重新回到一块纯粹美食上,中国福·福晶园的这块私房六仁月饼,更像是一个透镜,她所呈现的对一种食物品质的极致追求,几乎是把现实中习以为常的状态颠倒了过来,她微笑着,挽着时光的手,让她和她一起慢下来,慢下来。

当今时代最大的特点是什么?“快”!

当一位风口的创业者,三两年即可敲钟上市;一座新城三五年便可拔地而起,一下让你我变得无所适从;当即时通信日益发达,零碎的时间被各种社交网络填满覆盖,我们似乎距离内心的幸福越来越远。“为了生活零售时间和生命,是不会有好结果的。”村上春树的这句警告更像是一个预言。

这块自带能量的饼,追求的更多是内心的丰盈,不浮躁、不焦虑,循着内心指引,最终达成与自己内心与外在世界的和解,尽现生命最本真的景象。

“从2000到2018,今年正好是中国福·福晶园的18年,今年18,永远18,哈哈!”

8月23日22时30分,刘群立这样心里想着,一股源力醍醐灌顶,他不知不觉就到了郑州南区那盏为他点亮的灯火家门。他身后背着私房六仁月饼获得的奖牌证书,他推开门,眼前站着等待他归家的妻子孩子,孩子伸开手,妻子笑靥如花……

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